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식품가공기능사 자격증 취득반 실기교육 과정 추진

글쓴이 : 편집실 날짜 : 2020-07-28 (화) 14:20 조회 : 136


식품가공기능사 자격증 취득반 실기교육 과정 추진

농산물 가공 창업 활성화에 기여


남원시농업기술센터(소장 나상우)는 농산물가공 창업을 희망하는 농업인을 대상으로 가공창업의 기본지식 교육과 전문자격증 취득에 도움을 주고자 4월 28일부터 국가기술자격증 취득반을 운영하고 있다.


 필기 이론교육은 4월 28일부터 6월 30일까지 총 11회를 진행하였고 31명이 필기시험에 합격하였다.


 31명을 대상으로 7월 21일부터는 실기시험 대비 실기교육 과정을 추진하고 있으며 7월 21일부터 8월 27일까지 사과젤리 이론 및 실습, 연제품(수제어묵) 이론 및 실습, 우유 비중, 신선도 검사 이론 및 실습을 총 7회에 걸쳐 진행한다.


  농업기술센터 관계자는 “필기에 합격하신 31명의 교육생이 자격증 취득할 때 까지 실습실 제공 등 최선을 다해 지도할 예정이며, 동시에 경쟁력 있는 농산가공제품을 생산하여 농가소득 증대에 큰 도움이 되길 바란다”고 전했다.



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